岗位职责：
1、全盘账务处理：负责公司（生产端+销售端）的全套账务处理，包括中央工厂原材料采购、生产成本核算、库存管理，以及各门店/电商渠道的收入、费用核算。
2、成本核算与控制：深入生产车间，熟悉面粉、黄油、果干等直接材料及人工、制造费用的归集与分配，精准核算每一批面包/蛋糕的生产成本，分析损耗率并提出控制建议。
3、税务与报表：按时完成增值税、企业所得税、个税及附加税的申报与缴纳；编制单体及合并财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表），定期出具经营分析报告。
4、往来与存货管理：核对供应商（原料商、包材商）应付账款及经销商/门店应收账款；监督原料库、成品库的盘点工作，确保账实相符，对短保质期产品的库存变动有敏感度。
5、内控与流程优化：结合烘焙行业“高损耗、多批次、快周转”的特点，优化采购入库、生产领料、门店调拨、报废审批等环节的财务流程，防范经营风险。
6、系统与协作：熟练使用鼎捷系统，配合运营、生产部门提供财务数据支持（如单品毛利、部门费用分析）。
任职要求：
1、经验门槛：大专及以上学历，会计、财务管理相关专业；3年以上总账会计工作经验，必须有生产制造型企业成本核算经验，有食品/烘焙/快消行业经验者优先。
2、专业技能：持有初级会计职称（中级会计师优先）；熟悉企业会计准则及国家税收法律法规，熟练使用财务软件及Excel（透视表、VLOOKUP等）。
3、行业认知：理解烘焙行业特性（如：原料价格波动大、产品保质期短、退货/报损率较高），不排斥偶尔下车间了解生产流程或到门店参与实地盘点。
4、软性素质：对数据敏感，逻辑清晰，责任心强，具备良好的跨部门沟通能力（能向非财务人员讲清楚成本节约点）。

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